Der Frühling kommt mit vielen Neuigkeiten!

14. März 2017

Wir haben nun Mitte März und immer öfter lugt der Frühling vorsichtig um die Ecke.
Deswegen haben wir den Markt ab sofort wieder bis 15 Uhr geöffnet – wunderbar für verlängerte Mittagspausen an der frischen Luft.

Außerdem haben wir eine größere Auswahl an Leckereien für euch:
– Clausitos: Wunderbar californisch-mexikanische Küche
– K + L Delicat: feinste Trockenfrüchte, Nüsse und sündhaft leckere Süßigkeiten aus eben diesen
– Holy Dogs: Premium Hot Dogs mit Bio-Fleisch (auch vegane Dogs gibt’s:-)
– Original Patricks Buttjes: leckere, vegane Wraps
– Frau Waffel ist auch aus der Winterpause wieder da.

Beste Grüße von Birte

Wir haben fertig!

7. September 2015
Markt

So viele neugierige und freudige Gesichter bei unserem ersten Tag in der HafenCity.

Danke an alle, die an diesem schönen Start beteiligt waren.

Beste Grüße von Birte
/Marktorganisation

Der Countdown läuft!

13. August 2015
Bauzäune

So langsam rückt der 1. September näher und damit der erste Food Lovers Market in Hamburg. Die Marktcrew steht – nur noch ein Bauzaun hält uns davon ab nicht morgen schon auf dem Platz zu stehen und die Eröffnung mit euch zu feiern.

Auch das macht dieses Projekt so spannend, alles musste wahnsinnig schnell entwickelt und auf die Beine gestellt werden. Die Entscheidung, dass es dieses Jahr mit dem Markt schon losgeht ist erst sechs Wochen vor Eröffnung endgültig gefallen. Klingt nach viel…es ist ja nur ein kleiner Markt…könnte man denken. Is‘ aber nicht so. Eine ganze Corporate Identity musste entwickelt werden, eine tolle Marktcrew gefunden und vor allem gefühlte dreihunderttausend Gespräche mit den unterschiedlichsten Interessengruppen der HafenCity geführt werden und vieles mehr.

Aber jetzt ist es bald geschafft. Das Marketing läuft nächste Woche intensiv an, nur noch ein paar letzte Gespräche in der HafenCity stehen an und dann muss am Ende noch der berühmte Bauzaun verschwinden. Alles wird gut.

Ich bin sehr stolz auf dieses Projekt, die tollen Leute, die euch auf dem Markt mit ihren Leckereien versorgen und freue mich auf die HafenCity und Euch.

Beste Grüße von Birte
/Marktorganisation

Wer postet hier eigentlich?!

13. August 2015
Birte in Rund

Das bin ich – Birte, die Marktorganisatorin.
Es ist mein erster Blog im Leben – also eine ganz neue Erfahrung. Ich bin gespannt darauf.

Wie ich dazu komme diesen Markt zu organisieren?
Tja… Ich habe schon einiges im Leben gemacht. Unter anderem bei einer großen Hamburger Sparkasse in der Personalentwicklung gearbeitet – das war ein toller Job. Aber das Thema Markt liegt mir wohl im Blut, ich bin mit dem Öko-Wochenmarkt & Regionales aufgewachsen – der wurde von meiner Mutter gegründet.
Und als sich dann die Möglichkeit in der HafenCity aufgetan hat, war klar, dass ich das mache. Mit einem ganz neuen, der HafenCity angepassten Konzept. Die Idee des Food Lovers Market war geboren und ab ging die Post…

Sommerliche Grüße von Birte